Be Bike Chardonnay

Be Bike Chardonnay

Be Bike Chardonnay


Cata:

Amarillo palido limpio y brillante. .Muestra aroma a fruta madura y una atractiva fruta como piña y cítricos ( limon, pomelo,..) acompañada con un fondo de melocotón. En boca es fresco y redondo mostrando un paladar cremoso.


Ficha técnica:

Variedades uva
Chardonnay 100%
Levadura
Autóctona
Elaboración
Método tradicional
Tanques fermentación alcohol
Acero inoxidable
Tanques fermentación maloláctica
Hormigón
Temperatura fermentación
22
Tiempo fermentación
14 días
Filtración
Celulosa
Clarificado
Bentonita
Envejecimiento en barrica
No
Envejecimiento en botella
No
Temperatura consumo (ºC)
8

Indicadores analíticos:

Porcentaje alcohol (º)
12,55
Acidez total
6,2
Sulfitos totales (mg/l)
60
Cantidad azucar (gr/l)
1,2

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