Navarra
Nuestra bodega
Quiénes somos
Raúl y Jorge Ripa lanzaron su primer vino ecológico al mercado en el año 1998 siendo una de las bodegas pioneras en España y Europa de este tipo de vino. Hoy, más de veinte años después, Quaderna Via se ha convertido en un referente del vino ecológico, con un reconocido prestigio en el sector.
Cultivar el viñedo como nuestros abuelos y elaborar como lo harán nuestros nietos
Tenemos equipada nuestra bodega con la más moderna tecnología a fin de dar al vino todo el respeto que el vino se merece. Cuidamos de nuestras uvas en el viñedo y las respetamos elaborándolas con cariño. El vino ecológico prescinde de ayudas químicas, por lo que Raúl y Yolanda juegan con la temperatura y los tiempos, dejándose desarrollar al vino de forma natural.
Cultivar el viñedo como nuestros abuelos y elaborar como lo harán nuestros nietos
Tenemos equipada nuestra bodega con la más moderna tecnología a fin de dar al vino todo el respeto que el vino se merece. Cuidamos de nuestras uvas en el viñedo y las respetamos elaborándolas con cariño. El vino ecológico prescinde ayudas químicas, por lo que Raúl y Yolanda juegan con la temperatura y los tiempos, dejándose desarrollar al vino de forma natural.
Estella
Abrazamos
nuestra tierra
¡Qué afortunados somos! Más del 80% de la superficie que rodea nuestro viñedo se trata de bosque y monte bajo. Esto nos aporta un entorno privilegiado donde las uvas crecen seguras. El viñedo interactúa con el entorno favoreciendo la biodiversidad, poniendo en contacto las plantas autóctonas y fauna local con las vides. El resultado no es otro que un vino más HONESTO con el entorno al cual pertenece.
Experiencia
Tómate un vino con nosotros
Enoturismo
Quizás todavía no lo sabes pero tú eres parte de nuestra familia
En Quaderna Via contamos contigo. Por ello hemos diseñado una serie de experiencias en las que tú serás protagonista, una visita menos técnica y más sensorial, más práctica y menos teórica… pero sobre todo más dinámica y divertida ¡Te esperamos!
Un bar de vinos dentro de una bodega
Un bar de vinos dentro de una bodega
Descubre el Wine Bar
A través de la cristalera y con uno de nuestros vinos en la copa verás cómo hay veces que la vida se ralentiza, reduce velocidad y se llega a parar. En nuestro Wine Bar, abierto siempre a tu visita, podrás disfrutar de los vinos Quaderna Via a tu elección, sin cita previa ni necesidad de realizar visita alguna. Sólo tú, tu copa de vino y un momento singular.
NUESTROS VINOS
Nuestros vinos
Los protagonistas
Quaderna Vía
Nuestra niña bonita, QV, nace con el objetivo ser compartido, de ser nexo de unión entre la bodega y tú.
Be Bike Rosado
Con sus aromas a frutos rojos y su chispeante sabor en boca, se acomoda a tu día a día.
Quaderna Vía Reserva
Nuestro vino más antiguo para los tiempos más modernos.
Equilibrio entre la madera y la fruta madura.
Be Bike Garnacha
Este Garnacha es un auténtico mordisco a las frutas más frescas.
Sin duda, este vino no se olvida.
Vino certificado
Vino orgánico
El vino orgánico de Quaderna Vía es un vino cuyas uvas se han cultivado como se hacía hace 50 o 60 años, pero con los conocimientos y tecnología del siglo XXI.
Elaborado con métodos tradicionales
Respetuoso con el Medio Ambiente
Notable calidad y pureza
Sabor exquisito e intenso
Vino certificado
Vino orgánico
El vino orgánico de Quaderna Vía es un vino cuyas uvas se han cultivado como se hacía hace 50 o 60 años, pero con los conocimientos y tecnología del siglo XXI.
Elaborado con métodos tradicionales
Respetuoso con el Medio Ambiente
Notable calidad y pureza
Sabor exquisito e intenso
Las personas detrás
Quienes forman
Quaderna Via
Quizás todavía no lo sabes pero tú eres parte de nuestra familia
Llevamos desde 1998 siendo una de las bodegas pioneras en España y Europa en cuanto al vino ecológico se trata. Actualmente, tras más de veinte años, Quaderna Via se ha convertido en uno de los referentes del vino ecológico, ganando un reconocido prestigio en el sector.
