ABRAZAMOS NUESTRA TIERRA
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Quiénes forman QV
RaÚl
raul@quadernavia.com
Raúl
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Cristina
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Los chicos
Los chicos
Desde 1998
Historia
Elegimos ser cabeza de ratón,
y no cola de león
Con larga tradición vitícola a sus espaldas, los hermanos Raúl y Jorge Ripa comenzaron el proyecto de las bodegas de vino orgánico Quaderna Vía en el año 2003. En un edificio de 2.400 metros cuadrados, diseñado y equipado para la obtención de vinos de alta calidad, se produce el vino orgánico de la marca con uvas procedentes únicamente de sus propios viñedos, mediante procesos artesanales y respetuosos con el Medio Ambiente.
Raúl y Jorge Ripa lanzaron su primer vino ecológico al mercado en el año 1998 siendo una de las bodegas pioneras en España y Europa de este tipo de vino. Hoy, más de veinte años después, Quaderna Via se ha convertido en un referente del vino ecológico, con un reconocido prestigio en el sector.
Elegimos ser cabeza de ratón, y no cola de león
Raúl y Jorge Ripa lanzaron su primer vino ecológico al mercado en el año 1998 siendo una de las bodegas pioneras en España y Europa de este tipo de vino. Hoy, más de veinte años después, Quaderna Via se ha convertido en un referente del vino ecológico, con un reconocido prestigio en el sector.
calidad
Elaboración
Practicamos una enología física,
no química
Respetamos nuestras viñas y nuestros vinos; por eso no añadimos productos químicos en nuestros tratamientos y jugamos con elementos tan nobles como las temperaturas y los tiempos para la elaboración de litro de vino.
